お店の場所は東東通り沿いにあります。長野市街地で美味しい戸隠蕎麦を食べられるお蕎麦屋さん。私が子供の頃、年越し蕎麦といえばこちらのお蕎麦を毎年食べていました。そんなお蕎麦屋さんですがうどんメニューもあります。うどんは提供までに時間が若干かかるので急いでいる時には不向きですが、蕎麦に負けないくらい美味しいので注文することがしばしば。この日は山菜うどんを注文。
山菜たっぷりなうどん。山菜のビジュアルに迫力とインパクトがありますね。
うどんもたぶん手打ち。太麺で外側は柔らかい感じですが中にコシがあり柔らかさとコシの二通り食感が楽しめます。丼にたっぷり入ったうどんはボリュームもありとっても美味しかったです！！
山喜屋
026-226-4341
長野県長野市七瀬中町81-1
いつまでも美味しく食べられるように歯を大切にして欲しい。
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