つけそば専門店 極一でランチに限定冷やしゴマだれつけそばを食べる

長野市にあるつけそば専門店 極一でランチに冷やしゴマだれつけそばを食べました。
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お店の場所は高田の19号線沿いにあります。つけそばの専門店。
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この日注文したのはお店の入口に出ていた限定メニュー。こちらのお店のつけ麺は通常は太麺ですが限定冷やしゴマだれつけそばは細麺なんですね。注文してから出てくるまで太麺より細麺のほうが早いから嬉しいです(笑)。
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見た目のどおり胡麻のつけ汁。とにかく胡麻です。
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ちぢれた細麺が胡麻ダレによく絡みます。するするっと食べられて胡麻の風味が何とも奥ゆかし味わいでした。この日も美味しいつけそばに大満足。
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つけそば専門店 極一
長野県長野市高田252-4

この記事の撮影機材
・EOS RP
・RF35 MACRO IS STM
・MARUMI EXUS レンズプロテクト

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