kuland② (クランド)でランチに信州産イノシシの赤ワイン煮込みブカティーニを食べる

長野市にあるkuland② (クランド)でランチに信州産イノシシの赤ワイン煮込みブカティーニを食べました。
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お店の場所はトイーゴパーキング近く。昭和通り沿いです。フレンチとイタリアンの創作系料理のお店。この日は満席になるほど混んでいました。人気店です!!
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ランチメニューはお店の外に出ています。お店の外に出ていると、店内に入る前に確認できるからありがたいですね。ランチは基本的にパスタランチ。
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この日注文したのは前菜付きのパスタランチ。野菜がたっぷりで美味しい前菜でした。
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この日注文したのは信州産イノシシの赤ワイン煮込みブカティーニ。
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ブカティーニとはマカロニ並に太い太麺のパスタ。中の空洞が広いから不思議な食感があります。
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猪の肉は臭みも無く引き締まった感じでヘルシーで美味しかったです。太麺との相性も良く、とっても美味しいランチでした!!
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kuland② (クランド)
長野県長野市上千歳町1155-2 ハヤシビル 1F

この記事の撮影機材
・EOS RP
・RF35 MACRO IS STM
・MARUMI EXUS レンズプロテクト

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