HAKKO MONZENでランチに発酵カレーを食べる

長野市にあるHAKKO MONZENでランチに発酵カレーを食べました。お店の場所は長野中央通り沿い、長野駅から善光寺へ向かう途中にあります。発酵食品をコンセプトにしたお店。店内は古民家をリノベーションされており門前町に相応しい雰囲気があります。ランチメニューは基本的に発酵食品のラインナップ。この日は発酵カレーを注文してみました。発酵カレーの他に付いてくる小鉢も発酵食品。味噌汁も麹の甘みを感じまし…

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