とんかつ健でランチに揚そばを食べる

長野市にあるとんかつ健でランチに揚そばを食べました。
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お店の場所は善光寺近く。善光寺の裏手にある大衆食堂です。とんかつ健という名前から、職人気質の頑固な健さんが気難しく営業しているのかというイメージもありますが、全然違います(笑)。お店に入ると気さくなマダム達が優しく出迎えてくれますよ。
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佐久の方言集が貼ってありました。佐久出身なのでしょうか?
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店名の通りメニューにはとんかつもあります。とんかつ以外のメニューも豊富で大衆食堂という感じ。この日はメニューにオススメと書いてあった揚そばを注文。
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普通サイズを注文しましたが、けっこうなボリュームがありました(笑)。長野のこういう焼きそば系は基本的にどこもボリュームが多いですね。
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甘みが強めのあんかけにサクサクに揚げられた麺。
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最初はサクサクの麺を楽しみつつ、徐々に麺がシナシナになっていく食感の変化を楽しみます。
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ボリュームがたっぷりなので途中から飽きてきたら酢からしを投入。この酢からしって本当に万能ですね。酢とからしがあんかけを爽やかに味変してくれます。そして、なぜだか分かりませんが、この味って癖になりますね(笑)。
ということで、ボリューム満点の揚げそばに満腹です。
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とんかつ健
営業時間:11:00~14:30(L.O) 17:00~21:30(L.O)
定休日:月曜日
(営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。)
電話:026-243-8665
住所:長野県長野市吉田5丁目26−7
駐車場:あり

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