京都のラーメン屋さんには早朝から営業しているお店があります。それも、朝から行列。京都駅近くの新福菜館 本店で朝からラーメンを食べました。これが所謂、京都の朝ラーです。新福菜館 本店の隣も第一旭というラーメン屋さんがあり、こちらは朝5時から営業。新福菜館 本店は朝7時半から営業。ということで、朝の7時15分頃お店に到着。両店共に行列ができていました。とりあえず、オープン前の新福菜館 本店の列に並びます。すでにお店の中では調理の音が聞こえてきます。あれ?お客さんもいるような雰囲気。オープンと同時に入店すると、店内では常連さんと思わしきお客さん達がビールを飲んでました(笑)。狭い店内は相席となります。ということで、常連さんと同じテーブルに着座。お客さん同士の距離が近い(笑)。常連さん達に煙たがられることも無く、居心地は悪くはないです。
注文したのは中華そばの並。
色が濃い目のスープにチャーシューと九条ネギが浮かんでます。美味しそうですね~。
麺は中太麺のストレートで食感も楽しめます。スープは見た目ほどしつこい感じは無いです。朝からラーメンでも美味しく食べられますね。とっても美味しいラーメンでした。
周りのお客さんを見ていると、生卵を入れたり、朝鮮漬け?を入れたり、お好みの食べ方で楽しんでいました。次回は名物のヤキメシも食べてみたいですね。
新福菜館 本店
075-371-7648
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
いつまでも美味しく食べられるように歯を大切にして欲しい。
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