長野市にある丸清でランチにソースカツ丼を食べました。
お店の場所は善光寺の近く。信州善光寺仲見世通りにあるお店の1つ。
長野といえば蕎麦ですが、こちらの名物は蕎麦ととんかつ。とんかつの方が有名な感じがします。中でもソースヒレカツ丼が有名ですね。
ヒレカツも美味しいけどロースカツ好きなので、この日はカツ丼を注文しました。味噌汁と漬物付き。
とんかつの厚さはそこそこ厚くて食べごたえも十分。ソースが染み込んだ衣がサクサクで美味しかったです！ソースはお店特製なのかな？ちょっと甘めな駒ヶ根ソースカツ丼を彷彿させる味わいはご飯が進みますね。
とんかつの影に隠れている目玉焼きも良い仕事してますね。ソースとの相性が良く、味に深みが増す感じ。ということで、とっても美味しいソースカツ丼に大大大満足でした。
そうそう、外のショーケースに飾られていたアイノコ。名前がカツカレーじゃなくてアイノコって面白いですね。あと、なぜかスプーンは無くてフォークだけ置かれているのも気になりました（笑）。次回はアイノコを食べてみたいです！！
丸清
長野県長野市元善町486
長野県長野市元善町486
この記事の撮影機材
・EOS RP
・RF35 MACRO IS STM
・MARUMI EXUS レンズプロテクト
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