長野市にある信州そば真田丸でランチに肉ニラ蕎麦を食べました。
お店の場所は長野バスターミナル会館の1階。いわゆる立ち食い蕎麦系のお蕎麦屋さん。立ち食い蕎麦系といっても、ちゃんと椅子はあります。
こちらのお店は変わり種の蕎麦がちょくちょく登場して飽きが来ないです。
この日注文したのは肉ニラ蕎麦。新蕎麦の季節ですが蕎麦の風味とか完全無視な独創性ある蕎麦（笑）。こういう尖った感じ、嫌いじゃないです。
中央の卵が食欲を掻き立てますね。
大量のニラの下にはたっぷりとお肉が隠れてます。
スープはかなり辛いです。ガツンとくる辛さは容赦がないです。辛いの苦手な人は絶対に無理な辛さ。辛さとニラの刺激が身体を熱くさせます。癖になる美味しさですね。
店主さんが食べた後のミニ白飯がとにかくオススメだからと言っていたので、ミニ白飯を追加。残りのスープに投入。間違いなく美味しいヤツでした（笑）。
信州そば真田丸
長野県長野市中御所岡田町178-2 長野バスターミナル 1F
長野県長野市中御所岡田町178-2 長野バスターミナル 1F
この記事の撮影機材
・EOS RP
・RF35 MACRO IS STM
・MARUMI EXUS レンズプロテクト
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