幻庵で〈本日の限定〉あったか鯛出汁の釜揚げアサリ塩つけそばを食べる

長野市にある幻庵で〈本日の限定〉あったか鯛出汁の釜揚げアサリ塩つけそばを食べました。お店の場所はしまんりょ小路にあります。カウンター席のみの小さなラーメン屋さん。看板がかっこよいです。食券を購入して注文するスタイル。今回注文したのは〈本日の限定〉なので、また食べられる機会があるかは不明です。あったか鯛出汁の釜揚げアサリ塩つけそば釜揚げということで麺が温かい鯛の出汁に浸かっています。これだけでラー…

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