歯磨き上手な歯医者の話

長野市にあるとんかつ健でランチに揚そばを食べました。お店の場所は善光寺近く。善光寺の裏手にある大衆食堂です。とんかつ健という名前から、職人気質の頑固な健さんが気難しく営業しているのかというイメージもありますが、全然違います（笑）。お店に入ると気さくなマダム達が優しく出迎えてくれますよ。佐久の方言集が貼ってありました。佐久出身なのでしょうか？店名の通りメニューにはとんかつもあります。とんかつ以外の…

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長野市にあるらーめん屋輪道でランチにラーメンを食べました。お店の場所は長野駅から須坂長野東インターへ向かう途中にあります。だいぶ以前からあるラーメン屋さんですが初めて訪れました。ラーメンのメニューは1つだけ。いわゆる福岡の長浜ラーメンというヤツです。ラーメンの固さとトッピングを選んで注文。この日は麺は硬めでキクラゲと味玉をトッピング。注文してから提供までが早いのも長浜ラーメンの特徴ですね。麺はス…

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長野市にある中華料理 龍源でランチに台湾ラーメンを食べました。お店の場所は中御所の国道19号線沿いにあります。中華料理のお店。店内は小上がり席とカウンター席、テーブル席がありました。なんとなくワチャワチャした感じ。メニューは豊富でいろいろ。どれも比較的低価格な設定。お店の方は日本語が片言な中国人？かな。この日は台湾ラーメンを注文しました。基本的に辛いスープです。麺は細麺で普通に辛い美味しいラーメ…

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長野市にオープンしたお食事処 一右衛門でランチに背脂白醤油ラーメンを食べました。お店の場所は長野県庁の目の前にあります。前は栄華光が入っていた店舗です。『味覚の穴場』の看板は変わってないですね（笑）。味覚の穴場は引き継がれたようです。店内もそれほど変わっていない感じ。カウンター席が加わったくらいでしょうか。メニューはこんな感じ。お食事処なので食堂メニューかと思いきやラーメン屋さんイメージが近い構…

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長野市にある麺屋 雲猫でランチにカレーラーメンを食べました。お店の場所は長野中央郵便局の近くにあります。屋号に猫が付いてますがリアルな猫はいません（笑）。猫の置物は置いてありました。メニューはこんな感じ。ネコマンマはありますがネコラーメンはないですね。この日に注文したのは期間限定のカレーラーメン。カレーとラーメン、絶対に美味しいヤツですね（笑）。カレーはマイルドで優しい味わい。スパイスが効いたパ…

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長野市にあるさな田でランチに鶏だし醤油中華そばを食べました。お店の場所は国道18号線沿い、長野日産自動車東和田店の隣くらいです。お店の目の前に駐車場はあるのですが、少々狭くて停めるのが難しそうでした。なので自転車で行ってきましたよ（笑）。メニューはこんな感じ。初めて訪れたので一番初めに載っている鶏だし醤油中華そばを注文した見ました。小麦粉の銘柄がわかるように飾られていますね。こだわりを持ってラー…

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長野市にオープンした麺屋こころ長野店でランチに台湾まぜそばを食べました。お店の場所はしまむら中御所店の近くです。最近は都内へ行く機会がないですが、都内では有名なお店らしいです。こちらの名物は元祖台湾まぜそば。とりあえず、それを注文。食べ方の説明書きにそって食べました。よく混ぜてから食べます。とにかく中毒性の高い甘味がありますね。一度食べ始めたらヤミツキで箸が止まらない美味しさ。途中で昆布酢を入れ…

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長野市にある南蛮亭でランチに８目しおラーメンを食べました。お店の場所はTOiGOの近くにあります。けっこう昔からある老舗の中華屋さん。赤の日除けが逆に目がチカチカします。注文方法は食券方式。この日は定食系のメニューがお休みでした。どれにしようか迷っていると『８目しお』のボタンに目が止まり、注文。８目しおってなに？という感じですが、たぶん五目に３つ足した八目塩ラーメンのことだと思います。たぶん。大…

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長野市にある豆乳味噌専門 麺処GOZO（五臓六腑）でランチにGOZO肉らーめんを食べました。お店の場所は南千歳公園のすぐ近くです。五臓六腑という居酒屋さんが昼間にラーメン店として営業しているようですね。ラーメンの種類は2種類。豆乳味噌専門という、ちょっと変わったラーメン店。この日に注文したのはGOZO肉らーめん。チャーシューがたっぷりな豆乳味噌ラーメン。麺は細麺でスープは味噌の旨味に豆乳が入るこ…

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中野市にある麺屋風月でランチにかつおとりぱいたんを食べました。お店の場所は中野市にあります。中野市の土地勘がないので詳細な場所の説明はできません（笑）。この日は一番人気と書かれていたかつおとりぱいたんを注文。食券で注文するタイプです。味玉はトッピングで追加しました。メンマが長くて大きいですね。白ネギも良い感じ。こちらのラーメン屋さんは小麦粉にこだわりがあるんですよね。中太麺の麺は噛めば噛むほど美…

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長野市にある天津飯店でランチに五目冷やしを食べました。お店の場所は長野日大高校の近くにあります。老舗の中華屋さんで看板が完全に色が抜けています。こういう古びた看板って逆に味があって好きです（笑）。暖簾の出入り口の部分だけ入りやすいように折り曲げてあるのは、ちょっとした気遣いを感じますね。メニューはこんな感じ。メニュー表は表裏あります。チャーハンでも食べようかなと来店しましたが、真夏の暑さで食欲も…

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長野市に期間限定でオープンした豚のさんぽ 長野店でランチに豚らーめんを食べました。お店の場所は南千歳公園のすぐ近くにあります。大町にも同店がありますが、長野店は期間限定で営業するようですね。期間は3ヶ月ということで10月くらいまでは営業しているのかな？店内に入る前に検温があります。この日注文したのは豚らーめん。通常は夜メニューらしいですが、この日はランチにも注文できました。いわゆる二郎系のラーメ…

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長野市にあるふくや 吉田四丁目店でランチに中華そば生卵入りを食べました。お店の場所は店名の通り吉田四丁目店にあります。長野市にはふくやは妻科店もありますね。こちらの吉田四丁目店は比較的新しい店舗。駐車場はお店の周りにあります。長野市では老舗のラーメン店の1つで根強い人気がありますね。食券を購入して注文するスタイル。店内の席は全てに間仕切りがされていました。新型コロナウイルス予防の一環でしょうね。…

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飯綱町にオープンしたとちのき食堂でランチに牛骨ラーメンを食べました。お店の場所はいいづなコネクトWEST(旧牟礼西小学校)の中にあります。初めて訪れましたが、ここは校舎だったのでしょうかね？小学校の中でラーメンが食べられるなんてロマンがあります。ランチメニューはこんな感じ。食堂という名前ですがラーメンがメインのようです。店内は今どきのオシャレな感じ。どことなく小学校の雰囲気も残っていて良い感じで…

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長野市にあるやきとりラーメン ほたるでランチにラーメンと餃子を食べました。お店の場所は東和田の長野運動公園総合運動場近く、ザ・ビッグ長野東店の隣です。年季の入った看板が味があって良いですね。駐車場はお店の隣りにあります。お店自体は年季が入ってますが、暖簾は綺麗で新しいですね。入り口を入ると直ぐにカウンター席。その奥にも座敷席がありそうな雰囲気でした。ラーメンメニューだけ見やすいですね（笑）。この…

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長野市にある万笑でランチにトリプルダブルラーメンを食べました。お店の場所はSBC通り沿いヤマダ電機の近くにあります。ラーメン屋さんのようですがメニューをみると定食も充実していて大衆食堂的な感じが強いですね。店内は雑多な感じで居酒屋さん的な雰囲気？この日注文したのはイチオシと書いてあったトリプルダブルラーメン。ネーミングがトリプルなのか？ダブルなの？謎のネーミングですね（笑）。解説を読むとスープが…

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長野市にある幻庵で〈本日の限定〉あったか鯛出汁の釜揚げアサリ塩つけそばを食べました。お店の場所はしまんりょ小路にあります。カウンター席のみの小さなラーメン屋さん。看板がかっこよいです。食券を購入して注文するスタイル。今回注文したのは〈本日の限定〉なので、また食べられる機会があるかは不明です。あったか鯛出汁の釜揚げアサリ塩つけそば釜揚げということで麺が温かい鯛の出汁に浸かっています。これだけでラー…

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長野市にあるしま田でランチに和歌山ラーメンを食べました。お店の場所はNBS長野放送のすぐ隣にあります。年季の入った店構えに哀愁を感じる老舗のラーメン屋さん。店内にはL字のカウンター席があり壁にメニューが張ってあります。この日注文したのは和歌山ラーメン。食べた印象は葱が多めの美味しい中華そばという感じ。和歌山ラーメンの特徴を知らない私です。中華そばとほぼ同じのような気がしますが違うのかな？兎にも角…

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長野市にある味香来でランチにスタミナソース焼きそばを食べました。お店の場所はデリシア 三輪店の近くにあります。ラーメンの暖簾が目立ちますが昔ながらの大衆食堂ですね。メニューはこんな感じ。この他に麺メニューもありました。この日注文したのは写真も載っていたスタミナソース焼きそば。メニューの写真もあるとイメージがつきやすく注文しやすいですね。大人のお子様ランチ的に美味しいものを集めました要素があります…

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長野市にオープンした麺屋 雲猫でランチに醤油ラーメンを食べました。お店の場所は長野中央郵便局の近くです。雲猫と書いて『うんにゃん』と読むみたいですね。暖簾には猫。メニューはこんな感じでした。ネコマンマにだけ猫要素がありますが、他は猫要素は見当たりませんね（笑）。ちなみに店主さんは人間でした。この日注文したのは醤油ラーメン。特徴は超シンプルなラーメンであること。尖った個性があるわけではなく、とにか…

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長野市にある桂林でランチに広東麺を食べました。お店の場所は権堂アーケードの近く。昭和59年の開業の老舗中華屋さん。カウンター席の小さな中華屋さん。最近はカウンター席の小さなラーメン店が流行っているから、ある意味先駆者的な感じですね。メニューはカウンター席の上に掲げられています。ラーメンメニューはこんな感じでシンプルな構成。広東麺と五目麺の違いが気になるところですが、広東麺を注文してみました。カウ…

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長野市にあるバーンチェリーでランチにトムヤムラーメンを食べました。お店の場所は権堂アーケード近くの西鶴賀町。扉の色がカラフルなタイ料理屋さん。扉の色が以前と変わりましたね（笑）。ランチメニューはお店の外にも出ています。これ以外にも色々ある感じ。この日注文したのはトムヤムラーメン。最初にサラダが出てきました。タイ料理屋さんと言えば、この謎の調味料たち。基本的に辛いですよね。入れ方を間違えると、とん…

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長野市にオープンした麺匠つかさでランチにすだちゆずつけ麺を食べました。お店の場所は東和田。三ツ矢堂製麺があった場所に気がついたらオープンしてました。入口近くで麺を作っているようで自家製麺のようですね。メニューを開くと最初につけ麺が出てきます。他にラーメンメニューもありました。とりあえず、一番最初に記載されているすだちゆずつけ麺を大盛り味玉トッピングで注文。大盛りは無料でした。けっこうボリュームあ…

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長野市にあるつけめん道 癒庵（長野チャレンジショップTEN）でランチに醤油つけ麺を食べました。お店の場所は権堂アーケードにあります。期間限定で代わる代わる違うラーメン店がオープンする長野チャレンジショップTEN。つけめん道 癒庵は2019年11月から2020年１月まで営業予定みたいです。この日注文したのは醤油つけ麺。麺は太麺ですね。麺は冷たい麺か温かい麺か選べました。つけ汁は濃厚でヤミツキになり…

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長野市にある笑楽亭でランチにエビあんかけラーメンを食べました。お店の場所は、もうSBCがないSBC通り沿いにあります。ちょうどイオンタウン長野三輪の向かいですね。ボンドオブハーツというラーメングループのの原点のお店のようです。この日注文したのは人気メニューと書かれていたエビあんかけラーメン。あとで調べてみると定番は竹豚ラーメンのようですね。熱々のエビあんかけは寒い季節に丁度よいですね。熱々なので…

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長野市にあるいむらや 権堂店でランチにあんかけ焼きそばとしゅうまいを食べました。お店の場所は権堂にあります。現在、いむらやは他に長野駅近くの石堂店と2店舗。昔はもう少し店舗がありましたね。長野のご当地B級グルメと言ったら、いむらやのあんかけ焼きそば！と答える人が多いのではないでしょうか？いつ訪れても、それなりに混雑しており人気は衰えていません。おすすめメニューはこの3つ。ちなみに中華そばはまだ食…

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長野市にある塩家 誇道で冷たいオリーブ油塩そばを食べました。お店の場所は早苗町。長野中央病院の近くです。塩家ということで塩がメインのラーメン屋さん。たぶん。この日注文したのは冷たいオリーブ油塩そば。たぶん期間限定。塩のインパクトが強めの油そば。なんだか癖になる味わいですね。あっという間に完食しちゃいました（笑）。 塩家 誇道長野県長野市早苗町41-4 この記事の撮影機材・EOS RP・RF3…

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長野市にあるつけそば専門店 極一でランチに冷やしゴマだれつけそばを食べました。お店の場所は高田の19号線沿いにあります。つけそばの専門店。この日注文したのはお店の入口に出ていた限定メニュー。こちらのお店のつけ麺は通常は太麺ですが限定冷やしゴマだれつけそばは細麺なんですね。注文してから出てくるまで太麺より細麺のほうが早いから嬉しいです（笑）。見た目のどおり胡麻のつけ汁。とにかく胡麻です。ちぢれた細…

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長野市にあるらーめん 奏と伍でランチに梅塩つけ麺を食べました。お店の場所は権堂にあります。古民家をリノベーションしたラーメン屋さん。暖簾のくたびれ具合に哀愁を感じますね。入り口のところにつけ麺メニューが掲げられてました。通常メニューはこんな感じ。この日注文したのは梅塩つけ麺の250ｇ。麺がテカテカに輝いてますね！つけ汁は熱々。麺はヒエヒエに冷えてます。冷え冷えの麺を熱々のつけ汁に。とっても美味し…

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長野市にある煮干しらーめん専門店 麺屋 晴で期間限定の梅煮干し昆布水つけ麺を食べました。お店の場所は東通り沿い、長野信用金庫本店向かいにあります。煮干しらーめん専門店ということで煮干しの旨味を感じるラーメンが揃っています。この日注文したのは期間限定の梅煮干し昆布水つけ麺。35度を超える真夏日に熱々のラーメンを食べるのはちょっとと思い冷たいつけ麺を注文しました。この時期、冷やし系は嬉しいですね。麺…

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